Das Chantecler war ein Kabarett, das zwischen Dezember 1924 und 1960, dem Jahr, in dem es seinen Betrieb einstellte und abgerissen wurde, in der argentinischen Stadt Buenos Aires in einem zu diesem Zweck errichteten Gebäude in der Paraná-Straße 440, nur wenige Meter von der Avenida Corrientes entfernt, betrieben wurde. Es gehörte dem französischen Staatsbürger Charles Dépend und sein Publikum bestand aus Künstlern, Politikern, Touristen und wohlhabenden Leuten, die kamen, um zu trinken, zu essen, zu tanzen und sich die Shows anzusehen, bei denen die mit dem Tango verbundenen Shows im Vordergrund standen.
Se inauguró en diciembre de 1924 y durante la década del 30 también se lo llamó «Vieux Paris» y su frente estaba decorado con un molino y detalles de Montmartre.
El nombre del sitio está tomado del francés, una lengua que era sinónimo de cultura entre los intelectuales y la clase adinerada del Buenos Aires de esa época, y significa “canta claro”. El primer Chantecler conocido en el Río de la Plata fue un cabaré que funcionó desde 1910 en Montevideo, propiedad de Emilio Matos, padre de Gerardo Matos Rodríguez, que inicialmente se había llamado «Moulin Rouge», luego «Campi» y, finalmente hasta su clausura, «Chanteclair».
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Bei der Einweihung trat Julio de Caros Orchester auf, das damals beste, mit ihm als Geiger und Dirigent; seine Brüder Emilio (zweite Violine) und Francisco am Klavier. Pedro Laurenz und Pedro Maffia spielten die Bandoneons und Ruperto Thompson den Kontrabass. De Caro wechselte sich an Galaabenden mit einer Gruppe unter der Leitung des jungen Juan D'Arienzo ab und kontrastierte so zwei völlig unterschiedliche Rhythmen und Stile: De Caro, der die Melodie bevorzugte, und D'Arienzo, der den reinen Rhythmus vertrat.
Der Chantecler wurde 1960 abgerissen, nachdem er einige Zeit inaktiv war. Als Hommage an das Kabarett komponierten Juan Polito, Carlos Ángel Lazzari und Ángel Roque Gatti den Tango Glorioso Chantecler, und als der Ort nicht mehr funktionierte, das Gebäude aber noch existierte, schrieb Enrique Cadícamo zum Abschied den Text und die Musik eines Tangos dazu mit dem Titel Goodbye Chantecler.
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