Lo de Hansen，巴勒莫的一家神话般的酒吧，那里禁止探戈

汉森的餐厅, 从 19 世纪最后十年到 1903 年，它是布宜诺斯艾利斯最著名的夜生活场所。它是整整一代音乐家表演的参照点，当时最好的探戈舞者也曾到过那里。它位于巴勒莫附近 Parque Tres de Febrero 的中心，在铁轨和 Vieytes 大道之间的 Sarmiento 大道上有一个入口。

那些是公共土地，1869 年，布宜诺斯艾利斯市政府在 Juan Manuel de Rosas 的土地上建造了一个美丽的凉亭，里面有一家餐厅，并打算将其出租给个人。它被称为“巴勒莫餐厅”，其设计再现了当时欧洲流行的大型露天餐厅。
这家餐厅由不同的特许经营商经营，或大或小成功，直到 1875 年，出生于汉堡的德国人约翰汉森出现，他作为新的收货人，给这个地方打上了新的烙印，从那时起，没有人们不再谈论巴勒莫餐厅，但他们称它为“汉森的事”
事实是“汉森的事”，它不仅仅是一家餐厅：它展现了餐厅前所未见的奢华，它是“奢侈妓院和探戈圣地”的混合体，也是一家餐厅。随后照亮布宜诺斯艾利斯之夜的“歌舞表演”的一个不太神圣的先例。

它是“bacanes”和“malandras”、patoteros 和精神崩溃者的聚会场所。舞者和“cafishios”，他们毫不羞耻地与势利贵族的代表混在一起，他们很想过在“Lo de Hansen”中为他提供的那些激动人心的夜晚。因为在那里他们看到了很好的探戈舞，在那里他们可以听到当下最好的“典型”管弦乐队；享受美丽的“coperas”带来的非常愉快的陪伴，这让他们觉得自己是，他们永远不可能成为和忘记的，即使是一个晚上，也是一种悲伤和无聊的生活。

但最根本的是那里有行动。因为赤手空拳、持刀打架，是常有的事。挑战、恶毒的眼神、心不在焉的男人敢邀请棕色巴赞“我的”跳舞的“挤压”，或者想要同一个男人的女人之间的打架，都是那些激动人心的夜晚的调味品，吸引了曾经满场的异类观众，他们知道可以远离那个世界，在跳动人的探戈舞时，可以享受一流的饮品和一流的美食服务。

“Lo de Hansen”成为时尚，出现了表演、艺术、音乐和政治领域最杰出的人物。记录我们流行音乐历史的最著名的探戈管弦乐队，最好的歌手和歌手都在那里演奏。他在那里跳“el Cachafaz”，甚至鼓励一些阿根廷总统在他的舞池里“削减”。在那些年里，没有一位显赫的访客不想发现在欧洲最平凡的大厅里低声谈论的事情。一天晚上，伟大的意大利女高音阿德丽娜·帕蒂 (Adelina Patti) 拜访了他，她不想离开这个国家，而是要在第一批舞会舞曲之一诞生的真实环境中度过几个小时。

汉森于 1892 年去世后，它有几个所有者，第一个是恩里克·拉马克，直到 1903 年底，这个地方的特许权被授予另一个移民：这次是来自伦巴第的安塞尔莫·塔拉纳 (Anselmo R. Tarana)。从此，“Lo de Hansen”更名为“Recreo Palermo Restaurant”。老汉森”或“El café Tarana”。
Tarana 有五辆车，可以免费接送顾客并送他们回家（如果你喝酒，就不要开车）。
《Lo de Hansen》中是否跳探戈的问题颇具争议。

Félix Lima, en un artículo de la revista «Caras y Caretas» escribe: «Con frecuencia volaban los sifones, las copas, las botellas y las sillas. A veces tiros y puñaladas. Más de un taita pasó al otro mundo desde el escenario del Hansen en viaje directo, ‘senza tocare’ el hospital.» … «Estaba prohibido el bailongo, pero a retaguardias del caserón de Hansen, en la zona de las glorietas, tangueábase lindo, tangos dormilones, de contrabando. … » ‘La Morocha’, el tango de Saborido, tocábase vuelta a vuelta, se encontraba en el apogeo de su popularidad. La orquesta nocturna era de línea. ‘Pas’ de bandoneón. El fuelle todavía no habíase hecho presente en público. Los tangos de Bassi y Villoldo – El Incendio y El Choclo – abríanse cancha. ‘Unión Cívica’, el mejor tango del compositor Santa Cruz, también estaba de moda…». Nos referimos a la época dorada del Hansen, desde 1903 a 1908.

Alfredo Taullard en su libro «Nuestro Antiguo Buenos Aires» (Peuser, 1927) lo describe: «El Hansen tenía aspecto de merendero andaluz y cervecería alemana. Desde varias cuadras, a media noche, descubríase su ubicación por las líneas de luces de los faroles de los carruajes y los farolitos de colores que alumbraban las glorietas. En esas glorietas cenábase, entre risas y farándulas, y en el gran patio los parroquianos bebían baja un techo frondoso de glicinas y madreselvas olorosas. La orquesta tocaba milongas, polcas y valses».

En cambio, el «cajetilla» Adolfo Bioy (padre) en «Antes del 900 (Relatos)» expresa «… Allí se bailaba el tango, antes que esta danza hubiese alcanzado a estar de moda en los salones de la ciudad, allí íbamos de cuando en cuando a ejecutar nuestras cualidades de calaveras, a riesgo de incidentes con los malevos que en ese antro pululaban».

莱昂纳多·贝纳罗斯 (Leonardo Benarós) 回忆说，罗伯托·菲尔波 (Roberto Firpo) 曾经说过：“我 1908 年在汉森 (Hansen) 演奏。有人说他们跳舞。是骗人的。播放它是为了让人们听到它，虽然也许，一个或另一个，会在一个隐藏的环形交叉路口转几圈”，但他还说，在 1961 年 12 月 16 日，他采访了 Felipe Amadeo Lastra，一匹古老的克里奥洛马饲养员，已经八十多岁了，他极力坚持“在汉森那里没有舞蹈。他要去哪里跳舞？在树林里？

Miguel Ángel Scenna, relata que Lastra, decía que “lo de Hansen, durante el día y hasta las once de la noche, era un pacífico restaurante, pero que, a partir de esa hora, empezaban a llegar los paseantes nocturnos. Si llovía, no había Hansen. En ese patio había un sinnúmero de mesas de mármol de forma rectangular y basamento de hierro, por lo tanto eran bastante pesadas y difíciles de mover. Circundándolo, había glorietas con enrejado pintado de verde. A la hora mencionada, empezaban a llegar en carruajes, los parroquianos que, desde que descendían de ellos, lo hacían entre policías uniformados y pesquisas en gran cantidad, ya que, de no ser así, todas las noches, aquello hubiera resultado un campo de Agramante. La concurrencia estaba integrada por «compadritos» y “gaviones”. También concurrían “niños bien” y escasos comerciantes con veleidades de juerguistas, lo mismo que ganaderos que se tomaban vacacioncitas. A Jorge Newbery nunca lo vimos allí; él era deportista. En ese local no se bailaba. Estaba prohibido, como en todos los sitios públicos”.

不可思议但真实

El famoso compositor Ángel Villoldo, creador de éxitos como «La morocha» o la música de «El choclo», estrenó «El Esquinazo» en el Hansen. Cada noche, cuando se tocaba esta pieza, los asistentes marcaban el ritmo aplaudiendo. El entusiasmo iba creciendo y a los aplausos se sumaba un leve golpeteo sobre las mesas. Luego taconeaban sobre el suelo. El público aumentaba la temperatura con esta milonga y pedían bises: llegaron a tocarse siete veces en una misma noche. El golpeteo rítmico que acompañaba al “endiablado tango”, como lo definió Pintín Castellanos, pianista y compositor uruguayo, creció hasta convertirse en golpes de vasos, copas y hasta sillas que volaban por el local, Tarana, cansado ya de tantos destrozos hizo poner un cartel que decía: “Terminantemente prohibida la ejecución del tango El esquinazo. Se ruega prudencia en tal sentido”.

1908 年，公司被转移到管理它的 Payot and Giardino 公司，直到 1912 年，恰逢 Joaquín S de Anchorena 的管理，咖啡馆关闭并拆除。就这样结束了“与汉森的事情”，随之而来的是一去不复返的时间和生活方式。

En 1937 el compositor de tango y director de cine Manuel Romero presentó la película «Los muchachos de antes no usaban gomina», con el inolvidable actor Florencio Parravicini (como Ponce), donde las escenas transcurren en gran parte en «Lo de Hansen». Además, compuso el tango «Tiempos Viejos», con música de Francisco Canaro (1926), y que dice:

兄弟，你还记得金发女郎米雷亚吗？
我从汉森的英俊里维拉那里拿走了什么？
一个晚上我差点为她自杀，
而今天她是一个衣衫褴褛的可怜乞丐……！
哥哥，你还记得她有多漂亮吗？
形成了一个轮子，看她跳舞！
当我在街上看到她这么老的时候，
我转过头开始哭...

不清楚金发女郎米雷娅是否存在，但毫无疑问，她就是去汉森会见男人的女人的化身，穿着得体，戴着昂贵的珠宝。
记者费利克斯·利马 (Félix Lima) 所定义的巴勒莫“肉食屋”伴随着 Tres de Febrero 公园作为当地人休闲场所的最初发展，成为布宜诺斯艾利斯历史上的里程碑。

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